RESTAURATION SUR PLACE

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Antoine ANCLIN, chef du restaurant « AU GRAND SÉRIEUX » à NANCY, vous invite à venir déguster une cuisine originale et raffinée avant les concerts des jours suivants : 

samedi 25 mai, samedi 15 juin et samedi 29 juin

Le dîner sera servi à 19h à la maison du patrimoine (face à l'église).

 

RESERVATION AU 03 83 36 68 87

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LES MENUS

 

Le 25 mai 2019 :

 

Mozza de buffala fumée, avocat et jus roquette
Volaille caramélisée, cézame noir
Curry vert de légumes
Tiramizu et fraises marinées

 

Le 15 juin 2019 :

 

Crevettes, pêche blanche et citron vert
Quasi de veau tomate séchée basilic

Risotto de légumes
Brownis choco noisette
crème tonka

 

Le 29 juin 2019 :

 

Petits-pois,blé vert menthe et parmesan
Boeuf fondant, amande et herbes fraiches

légumes confits
Cerises noires et sorbet yaourt

 

Une boisson au choix : vin rouge ou blanc, jus de pomme. Et café inclus : 23€ par personne

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Tous les plats sont cuisinés à bases de produits frais le jour même